Uppsala Norra lunchmöte
torsdag 2 november 2023 12:00-13:00, Borgen Restaurang och Festsalar, Orphei Drängars Plats 1, 75311 Uppsala, Sverige
Webbplats: https://uppsala-norra.rotary2350.se/
Talare: Christina Möller ska berätta om Sveriges nya Landskapsmåltider.
Christina är filosofie hedersdoktor vid Uppsala Universitet, hedersledamot i Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien och ledamot i Måltidsakademien. Hon har varit chef för KF/Coop Provkök i 25 år och varit huvudredaktör för Vår Kokbok i 13 upplagor. Under de senaste 1 1/2 åren har hon arbetat tillsammans med Sveriges landshövdingar med att skapa Sveriges Nya Landskapsmåltider. Den 8 november kommer en bok ut i ämnet, författare är Christian Daun. Christina har konsumentanpassat recepten så att alla svenskar skall kunna laga måltiderna i hemmet. Boken ges ut på Ordfront förlag. Rotaryklubben blir först med att få se ett ex av boken.
Till hennes lite udda arbeten hör att hon är preses i Korvakademien och ledamot i Surströmmingsakademien och Grynkorvsakademien.
Organisatörer:
